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コース紹介

Course

美食栄養アドバイザー養成講座

「美食栄養アドバイザー養成講座」は、インストラクターまでの3段階のクラスに分かれています。
まずは、食栄養の基礎を身につけ、ご自身の健康を楽しむことができる「食栄養アドバイザーコース」。
次に、より幅広い視野で全体を見通す力を養い、「食」と「健康」の情報を周囲に伝えるようになれる「食栄養2級インストラクターコース」。
そして、食と健康の取捨選択能力を生かし社会で活躍できる、「食栄養1級インストラクターコース」。
それぞれの目的にそって、カリキュラムが組まれています。
そして、更に上を目指す方には、人をつくるアミノ酸をとことん学べる、「アミノ酸スペシャリストコース」があります。

美食栄養アドバイザー養成講座

美食栄養アドバイザーとは?

美食栄養アドバイザーとは、東京渋谷にある資格スクール専門会社・株式会社キャリア・エデュが認定する資格で、東洋医学的な視点から「食」と「健康」について学び、幅広い視野で個々に合わせ的確に情報の取捨選択をする能力を身につけた食栄養のスペシャリストの資格です。
その実践料理指導&スクールを、大阪を拠点とする株式会社ハッピーアリースが主催する「食栄養みらい学校」を通じて取得できます。
また、使用するカリキュラムの中には、一般社団法人令和会メディカルコンソーシアムのサポートにより、日本に古くから伝わる東洋医学や養生の叡智は、現代のわたしたちにも必要な大切な要素がたくさん含まれています。

美食栄養アドバイザーは、その叡智を学び、食と健康の情報の選択方法を身につけることで自身の心身に向き合い、日々の生活を楽しむための基板を作ることができます。
あなたや、あなたに関わる人々の健康で快適な生活実現に貢献する、それが食栄養アドバイザーの役割です。